7 вина идеалних за пиће на дан светог Патрика

Пиће

Учтивост

На дан светог Патрика, Гуиннесс је пиће на врху већине језика. И иако смо код Град земља волимо добру питу с времена на време, мислили смо да је корисно да откријемо која вина најбоље иду са традиционалним ирским јелима као што су говедина и купус, пита од бубрега и кромпир. Овде можете изабрати пуно флаша, јер је то такав одмор.

1 Бела: Лауренз В Шармантни Грунер Велтлинер

Учтивост

Купи сада $ 29.99



„Познат по томе што се добро слаже са злогласно тешким намирницама за спарјивање вина, овај Грунер Велтлинер савршен је избор за купус који волимо да служимо на Дан Светог Патрика“, каже Гвендолин Осборн, директор образовања и препорука за Вине.цом. „Мекана текстура удовољава киселој киселости и чини га савршеним вином за храну која је тешка за пар“.



2 Бела: Тримбацх Пинот Грис Учтивост

Купи сада $ 16.49

Марика Вида, бивша винска директорица Централног парка Ритз-Царлтон и власница Вида ет Филс Вине Цонсултинг, каже да је приликом избора белог вина за пиће од јела од говедине и купуса пинот грис одличан избор. „Посебно боца из Алзаса (где знају нешто или две о купусу). Посебно ми се свиђа пинот грис од произвођача Тримбацх и Веинбацх. '

3 црвена: Цхатеау де Пиерреук Броуилли

Учтивост

Купи сада $ 18.99

'За говедину и купус, мислим да је овде кључно сагледати ведре, воћне могућности за балансирање земљаности и понекад благе горчине купуса, имајући у виду и присуство говедине', каже Јулие Дупоуи, која проглашен је најбољим соммелиером у Ирској и води посао консултаната за вино под називом Довн 2 Вине. „Желите стил са доста свежине, попут овог Гамаиа или Домаине Гросбоис Цхинон-а,„ Ла Цуисине де Ма Мере “цабернет франка, који се може послужити мало хладније од неких других црвених боја.“

4 Црвена: Ридге Геисервилле Учтивост

Купи сада $ 41.99

„Важно је запамтити да традиционална јела Дана светог Патрика држе одважне укусе, тако да ако не пијете пиво да бисте очистили непце, вероватно ћете желети нека вина која могу да одговоре на ове окусе“, каже Едуардо Порто Царреиро, менаџер пића у ресторанима Форд Фри у Атланти. 'Препоручујем велику боцу младоликог калифорнијског Зинфандела попут Ридге Геисервилле-а. Има пуно црног воћа и само зачин. А са робусним воћним профилом и сочним карактеристикама, ово је савршена фолија за гомилу јела од говедине и купуса. '

5 црвено: Домаине Цхарвин Цхатеаунеуф-ду-Папе

Учтивост

Купи сада $ 44.11

За питу од бубрега, Порто Царреиро препоручује примере црних вина из долине Роне, које покрећу минерали: 'Цхатеаунеуф-ду-Папе је сјајно вино које има комбинацију воћа и земље, као и снагу, а мени се свиђа Домаине Цхарвин Цхатеаунеуф-ду-Папе, прелепи ароматични распон од зреле малине до доказаног биља. Осјечак непца има сјајну текстуру и благу минералност земље која заиста одговара укусима у бубрежној пита. '

6 Црвено: Стол Овенова Роеа Аббота Учтивост

Купи сада $ 26.99

„Идеална за јело од говеђег меса, црвена мјешавина Аббот'с Табле-а нуди јарко воће и киселост, са суптилном нотом бибера на кичми“, каже Осборн. 'Не само да је одлична за гозбу, већ је и сама винарија названа по ирском патриоту из 17. века.'

7 Мрежа: Виллацрецес Рибера дел Дуеро Естате

Учтивост

Купи сада $ 39,99

Осборн воли да препоручује Рибера дел Дуеро љубитељима калифорнијског кабернета. „Доноси исто пуно, богато воће,“ каже, „али с изразитим димним нијансама старог света што га чини идеалним за јела од дивљачи или густа меса“.